簡単！グルテンフリー パン

昨日、思いたってパンを焼きました！ 私は夜行性なので、パンやお菓子は いつも夜10時頃から作り始めます（笑）今回は、小麦粉も米粉もオイルも不使用の グルテンフリー パンに挑戦。

材料は ＊おからパウダー ＊卵 ＊水 ＊ベーキングパウダー ＊サイリウム ＊砂糖 ＊塩

材料をボールに全部まとめて放り込んで グルグル混ぜたら あっという間に 生地の出来上がり◎

捏ねる作業も発酵も不用なので 5分もあれば完了です。 焼き時間は180℃のオーブンで15分！

こんな感じに仕上がりましたよ★ 硬めの食感のパンかな？と思いましたが 意外にも ふんわり 柔らかいパンに仕上がって びっくりしました。

しばらく、パン焼きにハマりそうな私です◎