新じゃがいもの季節

先日、新じゃがをたくさんいただきました★

じゃがいもは皮をむくのがちょっと手間ですが、新じゃがなら皮も薄く柔らかいのでそのままでOKなのでお料理も楽ちんです（笑）

少し意外かもしれませんがじゃがいもには、みかんと同じくらいのビタミンＣが含まれています。 しかも、じゃがいものビタミンＣは熱にとても強く、煮たり焼いたりしても壊れにくいので手軽にビタミンCを摂取することが出来るんですよ◎

またカリウムも含まれているので高血圧の予防や脚のむくみにも効果的！

今が旬のじゃがいもを美味しくいただきましょう★